Ateliers Oberti, jambon de Lacaune
Visitez les ateliers de fabrication du célèbre « jambon de Lacaune » des salaisons Oberti !
Découvrez toutes les étapes de fabrication, traversez un impressionnant séchoir de jambons, et imprégnez-vous de ses sublimes odeurs.
Retrouvez toutes les machines, objets, matériels et techniques ancestrales de fabrication dans son merveilleux musée où est retracée l’histoire de cette entreprise familiale.
Vous aurez droit à une dégustation gratuite de trois spécialités, après avoir visionné une vidéo vous faisant découvrir les autres activités de l’entreprise et la découpe d’un jambon par le maître salaisonnier. Si vous le souhaitez, emportez de délicieux souvenirs, en vente dans la boutique, à des conditions préférentielles.
Périodes d’ouverture :
• Mi-février – mi-novembre : du lundi au samedi
• Toutes vacances scolaires et jours fériés de semaine, sauf Noël et jour de l’an
Basse saison par audio guides :
De 9h30 à 11h 15 et de 14h30 à 16h45
Haute saison en visites guidées :
Départs à 10h30 et 15h00
Accueil de groupes en visites guidées sur réservation : visite.oberti@orange.fr
Oberti & fils
Chemin de Granisse
81230 Lacaune
05 63 50 82 04 / 06 47 02 69 42
oberti.fr
